Germogli di Miglio integrale

I germogli di miglio crescono facilmente in 4-5 giorni a partire dal miglio integrale, reperibile solitamente nei negozi di alimentazione naturale e biologica, oppure online. I germogli di miglio hanno un gusto fresco e delicato ed una consistenza croccante che ben si presta ad arricchire insalate di ogni tipo. Sei di fretta? Semi di Miglio […]

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Polpette leggere ai Germogli di Lenticchie (senza frittura)

Ricette Polpette germogli di lenticchie

Stai cercando una ricetta salutare e golosa con i germogli di lenticchie? Prova queste facili e deliziose polpette con i germogli di lenticchie, che non richiedono frittura: l’olio in questa ricetta viene aggiunto a crudo ma la pietanza è comunque molto saporita! I germogli di lenticchie sono ricchissimi di nutrienti tra cui proteine e vitamine, […]

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Germogli di Azuki rossi saltati con verdure croccanti

Germogli di azuki rossi saltati con verdure croccanti

Cercate una ricetta facile con i germogli di Azuki rossi? Provate i germogli di Azuki rossi saltati con verdure croccanti, saranno molto apprezzati da chi ama le ricette mediterranee; la croccantezza degli ingredienti renderà il piatto ancora ancora più sfizioso. Questo è un buon modo per provare i germogli di Azuki (solitamente usati nella cucina […]

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Hummus di Germogli di Ceci: ricetta vegan per un hummus davvero speciale

Hummus delicato di Germogli di Ceci

L’hummus è una deliziosa salsina della cucina mediorientale a base di ceci. Se volete renderla ancora più buona dovete assolutamente provare a farla con i ceci germogliati che hanno un gusto più delicato e fresco. La germogliazione rende i legumi ancora più digeribili e benefici perché le sostanze in essi contenute diventano più biodisponibili. Se […]

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Riso al Curry con Germogli di Fieno Greco

Riso al curry con germogli di fieno greco

Ecco un’esotica ricetta con i germogli di fieno greco: il riso con curry uvetta e germogli, ispirato alla cucina orientale, nutriente, facile e veloce da preparare. Per rendere ancora più nutriente e salutare questa ricetta potete anche usare un riso integrale, in particolare è ottimo un riso basmati integrale. I germogli di fieno greco, con […]

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Tofu con verdure e Germogli di Soia saltati

Tofu con verdure e Germogli di Soia saltati

Non sapete come cucinare il tofu? Volete un’idea per ottenere un piatto nutriente e saporito? Provate la ricetta facile del tofu con verdure e germogli di soia saltati, pietanza che si ispira alla cucina cinese, molto gustosa anche grazie all’utilizzo della salsa di soia (usate la salsa tamari se volete preparare una ricetta senza glutine). […]

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Germogli di Azuki rossi

Germogli di Azuki rossi al quinto giorno di germogliazione

I germogli di azuki (piccoli fagioli rossi di origine asiatica) crescono con facilità in 4-6 giorni e sono deliziosi e croccanti. Sono particolarmente indicati per la preparazione di ricette appartenenti alla cucina cinese e giapponese, ove si impiegano anche per dolci e torte. Proprietà e benefici dei germogli di azuki rossi I germogli di azuki […]

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