Tante ricette con i germogli di soia e altri germogli di legumi, cereali ecc…per arricchire i tuoi piatti di gusto, croccantezza e le ottime proprietà nutritive dei germogli. Insalate, primi piatti e secondi piatti con i germogli ispirati a ricette di tutto il mondo.
Questo tortino di verdure è insaporito da una buona quantità di cipolle dalle innumerevoli proprietà, infatti sono antibatteriche, antiossidanti, aiutano la digestione, abbassano il colesterolo e la pressione sanguigna, sono diuretiche e stimolano la circolazione. Tutti buoni motivi per aggiungere le cipolle ai vostri piatti 😉 Ingredienti per 4 persone 2 cipolle 2 zucchine 4 […]
Stai cercando una ricetta con germogli di soia fresca originale e leggera? Prova gli “spaghetti di cetrioli” con germogli di soia e alghe nori. I cetrioli contengono steroli e di conseguenza mangiando questa rinfrescante insalata aiutiamo a ridurre il livello di colesterolo. Sono inoltre una fonte di vitamina C e A, di manganese e potassio. […]
Volete provare una golosa insalata con germogli di soia? Rinfrescate la vostra estate con la deliziosa insalata aromatica con rucola e germogli di soia. I germogli di soia rendono questa insalata croccante, e i semi di girasole gustosa e nutriente. Questa insalata è molto sfiziosa perché la dolcezza della mela golden fa da contrasto con […]
Freschissima salsa di avocado vegan con germogli di soia, perfetta per accompagnare un’estiva crudité di verdure saporita e nutriente. Accompagna alla perfezione: cetrioli, carote, zucchine, peperoni, ravanelli, pomodori e tutto ciò che la vostra fantasia vi suggerirà… E’ un ottimo piatto per un aperitivo estivo con gli amici! Per informazioni su come coltivare in casa […]
Cercate una ricetta facile con i germogli di Azuki rossi? Provate i germogli di Azuki rossi saltati con verdure croccanti, saranno molto apprezzati da chi ama le ricette mediterranee; la croccantezza degli ingredienti renderà il piatto ancora ancora più sfizioso. Questo è un buon modo per provare i germogli di Azuki (solitamente usati nella cucina […]
Oggi vi proponiamo delle deliziose e facili polpettine vegan con germogli di soia: le semplicissime decorazioni daranno alle polpette la forma di simpatici topolini che faranno la gioia dei bimbi.
Preparare dei crackers crudisti con i semi di lino e i germorgli di soia è facile e divertente. Sono buonissimi e soddisfano la voglia di sgranocchiare degli snack croccanti e saporiti mangiando al contempo un cibo salutare. Si possono ottenere dei dal sapore più o meno intenso aumentando secondo vostro gusto la quantità di tamari […]
Ecco una ricetta dietetica e facile con i famosi spaghetti Shirataki con germogli di soia e verdure saltate. Gli Shirataki sono una sorta di spaghetti a base di farina di konjac con pochissime calorie ma sazianti. La loro consistenza somiglia a quella degli spaghetti di soia ma hanno molte meno calorie (solo 28,2 kcal per […]
L’insalata di germogli di soia, pere e paprika è un contorno nutriente e raffinato. La ricchezza di sapori e croccantezze tra di loro molto differenti creano un’armonia veramente originale. I crudi, presenti nell’insalata, sono un ottimo alimento ricchissimo di vitamine (B, C, E e K) e sali minerali: sopratutto magnesio, fosforo, ferro e zinco. Per […]
Oggi vi proponiamo una delle nostre ricette con : zucca al rosmarino con germogli di lenticchie saltati, un secondo piatto delizioso e nutriente ma anche leggero e adatto per chi vuole mantenere la linea. La zucca contiene solo 16 calorie ogni 100 gr ed è quindi adatta ad un regime alimentare ipocalorico. Per il 95 […]